我的食谱
西红柿炒鸡蛋
现在西红柿很多使用药物催熟的比较酸.处理方式,糖,鸡粉/鸡精,海天黄豆酱中和一下酸味 炒西红柿时先放盐，容易烂 鸡蛋里放半勺香油去腥,摊的鸡蛋更香 可以加点葱花,香菜沫提香
炒西红柿的时候放水淀粉和番茄酱
炒饭
https://weibo.com/tv/show/1034:4527022236696584?from=old_pc_videoshow
食材 胡萝卜,香菜,大葱,火腿,香菇
肉饼
https://weibo.com/tv/show/1034:4489324951961629?from=old_pc_videoshow
食材 面粉，五花肉，大葱，大蒜，青椒 食盐 比例：半盆肉两勺 老抽:比例两勺 生抽 比例:三勺 香油 比例:两勺 花生油 比例:肉的顶部沾满 五香粉 比例:两勺 胡椒粉 比例:两勺 和面，一半冷水一半热水，面软 饧面20分钟 最后放配菜然后拌匀，用绞肉机打馅时，注意力度和时间，不要时间太长。
土豆丝
https://weibo.com/tv/show/1034:4420015353754884?from=old_pc_videoshow
土豆丝洗净淀粉，热水加白醋焯水至透明 一成油温 放大蒜和干辣椒 放土豆丝，加盐 ，加入酱碗汁，爆炒 后烹醋 碗汁 甜面酱+豆瓣酱 + 水 1/3碗底
千层饼
https://www.bilibili.com/video/BV1sE41157a8
一半冷水一半热水和面，敢成长饼，刷上油或油酥。折叠成饼坯，赶成方饼或圆饼。然后开始烙。
炒饼
千层饼做法，烙饼的时间长一些，切成饼丝，剩下的看配菜
烤羊排
让商户剁一下,剁的短一点.骨肉均衡。失败了，有时间再尝试。
烤鸡翅
洗净焯水。然后冲凉，鸡翅用尖锐物体扎几个洞。奥尔良粉2，鸡粉1，盐1，少量黄酒。腌制2小时以上。烤箱烤。
小米粥
按照小米电饭锅的比例放水，可以放少量玉米淀粉。
重点，如果加入枸杞红枣累的配料，需要等时间还有1/3 或者小米粥煮好后再放。否则容易煮烂影响小米粥色泽。
蒜焖羊肉
https://weibo.com/tv/show/1034:4566189418938435?mid=4566202624249375
韭菜炒鸡蛋
现炒鸡蛋，然后小火煎韭菜，调味，最后混炒
黄瓜拌鸡蛋
先煎鸡蛋，然后黄瓜切条，4伴蒜拍碎，1勺盐1勺鸡精2勺糖3勺醋1勺酱油
炝炒小油菜
辣椒碎片，蒜，葱花，小油菜焯水，2勺糖1勺盐1勺鸡精1勺醋半勺耗油
玉米排骨汤
思考语录,人生感悟
很多人喜欢你是因为不了解你,一了解你就不喜欢你了, 但有些人喜欢你是因为了解你,越了解越喜欢你, 了解你最丑的一面, 了解你坏的一面, 了解你最虚弱的一面, 她还是愿意喜欢你, 她还是愿意帮你, 她还是愿意守护你, 这种人被称之为--知己好友. ps:不要因为感动和心软喜欢一个人,喜欢一个人要先了解她
人在痴情时是看不清对方的,每一次的热恋都像一个造神运动
知我所能我所能者尽善尽美,知我所不能我所不能者虚怀若谷
能称之为选择(抉择)的一定是痛苦 选项一定是同要美好的,或者同样痛苦的.能轻松下决定的都不叫选择
紧张往往来源于对结果的看重,克服它需要放平心态,享受结果. ps:墨菲定律,过度在意往往会导致心里失衡,从而使事情往坏的方向发展
成熟：能够认清面对现实和问题,不逃避，认清自己，接纳自己 作为一个晚熟的人，脚踏实地的走好每一步,认真努力积极向上的生活
父母在人生尚有来处，父母去人生只剩归途
我们登上并非我们所选择的舞台 演出并非我们所选择的剧本
-古希腊哲学家爱比克泰德
人生必看的电影
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